Planujesz przygotowanie szybkich i prostych przekąsek na sylwestrową domówkę i szukasz do nich dodatków? Sprawdzony patent to prosty dip, który w połączeniu np. z nachosami stworzy duet, w sam raz na karnawałowe party. Wypróbuj przepis na ekspresowy dip z awokado oraz miętową nutą i zaserwuj swoim gościom menu w meksykańskim stylu.

Sylwestrowy dip z awokado i miętą Idealny do krakersów i nachosów!

Przepis poleca Robert Muzyczka, szef kuchni Dworu Korona Karkonoszy!

• Porcja: 1 miseczka
• Czas: ok 15 minut
• Poziom trudności: Łatwy

Składniki:

– dojrzale awokado                                         2 szt.

– Śmietana 12% (np. od OSM Piątnica)  4 łyżki

– sok z cytryny                                             1 łyżka

– świeża mięta                                           2 gałązki

– sól, pieprz i cukier do smaku

Wykonanie:

Awokado przekroić na pół, wydrążyć pestkę i łyżką wyciągnąć miąższ. Następnie w misce rozdrobnić wszystko dokładnie widelcem. Kolejno dodać śmietanę, sok z cytryny i drobno posiekaną miętę. Na koniec przyprawić do smaku i wszystko razem wymieszać.

Rada: Jeśli twoje awokado jest twarde zmiksuj je przy pomocy blendera.