Twaróg odkrywany na nowo. Prosty składnik o wielu kulinarnych możliwościach Bolesławiec Głogów Legnica Lubin Porady Przepisy kulinarne Wiadomości by rs - 28 marca 20260 Udostępnij Twaróg jeszcze do niedawna kojarzył się głównie z kuchnią naszych babć: prosty, swojski, trochę niedoceniany. Dziś wraca w wielkim stylu i zyskuje zupełnie nowe oblicze. Współcześni konsumenci odkrywają go na nowo, wpisując w trendy zdrowego stylu życia, świadomego odżywiania i kuchni „comfort food” w nowoczesnym wydaniu. To, co szczególnie przyciąga ich uwagę, to wysoka zawartość białka. Twaróg idealnie odpowiada na potrzeby świadomych konsumentów, dla których liczy się prosty skład, naturalny smak i realne korzyści odżywcze. Naturalność i białko – dwa ważne trendy w kuchni Współczesne wybory żywieniowe coraz częściej opierają się na produktach o prostym składzie i naturalnym pochodzeniu – preferowane są produkty nieprzetworzone, z krótką listą składników i wytwarzane z wysokiej jakości surowców. Twaróg idealnie wpisuje się w te oczekiwania – jest produktem o naturalnym, prostym składzie i dobrze znanym, tradycyjnym smaku. Jednocześnie rośnie zainteresowanie produktami bogatymi w białko, które pomaga utrzymać uczucie sytości, wspiera regenerację organizmu i jest ważnym elementem diety osób aktywnych fizycznie. Nic więc dziwnego, że twaróg coraz częściej doceniają także sportowcy oraz wszyscy, którzy dbają o odpowiednią podaż białka w codziennym jadłospisie. Tradycyjny smak w nowoczesnym wydaniu Dobrym przykładem produktu, który odpowiada na oczekiwania współczesnych konsumentów jest Twaróg w kostce OSM Piątnica. Powstaje on z najlepszego mleka od lokalnych dostawców, ma miękką, kremową konsystencję oraz tradycyjny smak. Dzięki swojej delikatności świetnie sprawdza się zarówno w prostych, codziennych posiłkach, jak i w bardziej kreatywnych przepisach. Jest idealny do naleśników oraz na kanapki, ale można wykorzystać go również w wielu innych potrawach – zarówno słodkich, jak i wytrawnych. Dostępny jest w dwóch wariantach tłuszczowości – półtłustym i chudym, co pozwala wybrać wersję dopasowaną do własnych preferencji i stylu odżywiania. Twaróg – wszechstronny składnik codziennej kuchni Jedną z największych zalet twarogu jest jego kulinarna uniwersalność. Może być podstawą wielu potraw – od prostych śniadań po bardziej rozbudowane dania obiadowe czy desery. Delikatny smak twarogu świetnie komponuje się z różnymi dodatkami: świeżymi owocami, warzywami, ziołami, miodem czy przyprawami. Dzięki temu sprawdza się w wielu stylach kulinarnych i pozwala przygotować szybkie, a jednocześnie pożywne posiłki. Przepisy z twarogiem na dobry początek dnia Placki twarogowe Placki twarogowe to świetny pomysł na szybkie i sycące śniadanie lub słodką przekąskę w ciągu dnia – szczególnie wtedy, gdy szukamy pomysłu na domowe, wysokobiałkowe danie. Przygotowanie: 15 min Porcje: ok. 10 szt. Składniki 250 g twarogu wiejskiego półtłustego OSM Piątnica 1 jajko 50 g mąki pszennej szczypta soli olej do smażenia Wykonanie Rozdrobnij twaróg widelcem i dodaj jajko, mąkę oraz szczyptę soli. Wymieszaj składniki do uzyskania jednolitego ciasta. Formuj okrągłe, spłaszczone placki. Jeśli ciasto się lepi, delikatnie podsyp je mąką. Rozgrzej olej na patelni i smaż placki do uzyskania złotego koloru – około 3 minuty z każdej strony. Po usmażeniu przełóż placki na ręcznik papierowy, aby odsączyć nadmiar tłuszczu. Podawaj z ulubionymi dodatkami – śmietaną, konfiturą lub świeżymi owocami. Zakręcony omlet z twarożkiem Zakręcony omlet z twarożkiem to lekka, a jednocześnie sycąca propozycja na śniadanie lub szybki lunch. Sprawdzi się szczególnie u osób, które chcą rozpocząć dzień od wartościowego posiłku. Przygotowanie: 30 minut Porcja: 1 Składniki jajka (L) – 3 szt. Masło Ekstra OSM Piątnica – 1 łyżka Twaróg chudy OSM Piątnica – 150 g natka pietruszki – 3-4 gałązki koperek – 3-4 gałązki czosnek – 2 ząbki zioła prowansalskie – ½ łyżeczki jogurt naturalny – 1 łyżka pomidor – 1 szt. sól, pieprz – do smaku Wykonanie Do miski wbij jajka, dodaj posiekaną natkę pietruszki, koperek oraz czosnek przeciśnięty przez praskę. Dopraw ziołami prowansalskimi, solą i pieprzem. Całość dokładnie roztrzep. Na patelni roztop masło, wlej masę jajeczną i smaż na wolnym ogniu z obu stron. Do twarogu dodaj jogurt naturalny i pokrojonego w kostkę pomidora, dopraw odrobiną soli i wymieszaj. Na wystudzonym omlecie rozłóż twarożek, zwiń go w rulon i pokrój na kilkucentymetrowe kawałki. Smacznego!
